Premières vendanges pour ID’EES 21

En mars 2022, ID’EES 21 inaugurait un nouveau secteur spécialisé dans le travail de la vigne. Et l’actualité du moment : ce sont les vendanges ! Celles-ci ont débuté le 29 août et se sont poursuivies pendant deux semaines dans quatre domaines de la prestigieuse Côte de Nuits.

Constitué d’une vingtaine de salariés, dont 15 en parcours d’insertion, l’équipe s’est investie avec professionnalisme, efficacité et bonne humeur. Quelle fierté de participer à l’élaboration de ces grands crus !

Deux semaines intenses durant lesquelles malgré la fatigue physique, le soleil de plomb puis la pluie, le groupe s’est montré à la hauteur des attentes de ces vignerons exigeants qui ont salué l’engagement, la qualité du travail réalisé ainsi que le savoir-faire transmis par notre Cheffe d’équipe.

Le travail se poursuit, les prochaines semaines seront consacrées à l’entretien des vignes (travail du sol, palissage…) avant la saison hivernale qui débutera par la taille de la vigne et le tirage de sarments.

Pour en savoir plus sur l’activité viticole d’ID’EES 21, consultez la page dédiée sur notre site web :

https://www.groupeidees.fr/idees-21/viticulture/